Но обычно ливером обзывают требуху вообще (печень и лёгкие прежде всего, затем другие внутренние органы). Поэтому у меня в конце советскогопериода вызывала огромное недоумение "колбаса ливерная растительная", - я всё думал, какие внутренние органы растений на неё пошли...