кстати - да. Я пробовал. И безо всяких моральных терзаний - хотя собак очень люблю (в, э, хорошем смысле). Но этих разводят именно на мясо (мне и лошади нравятся, и видел я на мясокомбинате, как лошадей на убой ведут, а они, оказывается, всё понимают и ПЛАЧУТ, - но от стейка де шво, а тем более от варёных казы отказаться не смогу). Нет, собачатина (вернее, посинтхан) - на мой вкус не так вкусна, как конина, хотя с уверенностью судить трудно (в посинтхане же набухано посинтхана, чеснока, мисо с перцем, периллы и ещё каких-то специй).
А вот кошатина - гадость, тут я не могу согласиться с Альфом ("я би з'їв кота!"). Кошатину я отведал как-то в Екатеринбурге, вернее, ещё Свердловске, в 1989, что ли, году, - был там в командировке. Это был период тотального дефицита всего, в том числе продуктов - в гастрономе на Малышева в витринах на эмалированных лотках вместо мяса или рыбы, или там сыра какого, творога, - на слое ваты лежали ёлочные игрушки. А на полках были: соль и консервы из морской капусты. Всё остальное продавалось только по талонам и карточкам покупателя (т.е. только местным жителям). Ресторан - дорого, а от пышек на старом перекаленном масле (и ещё неизвестно, пищевом ли...) у меня сразу сделалась изжога. На рынке покупал чего-то, творог там... В общем, как-то в Историческом сквере увидал шашлычника. Купил два шампура сразу, очень мяса хотелось. И съел только один кусок, мерзость потому что... А утром в городских новостях по радио: в Историческом сквере задержаны кооператоры, продававшие шашлык из кошатины... :(
Так что кошек я не люблюю ни в каком смысле. ни в корошем, ни "кюшать - да, а так - нэт". Впрочем, может, "они просто не умели их готовить".
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
Фкусняшко!
Date: 2014-03-28 08:37 am (UTC)А вот кошатина - гадость, тут я не могу согласиться с Альфом ("я би з'їв кота!"). Кошатину я отведал как-то в Екатеринбурге, вернее, ещё Свердловске, в 1989, что ли, году, - был там в командировке. Это был период тотального дефицита всего, в том числе продуктов - в гастрономе на Малышева в витринах на эмалированных лотках вместо мяса или рыбы, или там сыра какого, творога, - на слое ваты лежали ёлочные игрушки. А на полках были: соль и консервы из морской капусты. Всё остальное продавалось только по талонам и карточкам покупателя (т.е. только местным жителям). Ресторан - дорого, а от пышек на старом перекаленном масле (и ещё неизвестно, пищевом ли...) у меня сразу сделалась изжога. На рынке покупал чего-то, творог там... В общем, как-то в Историческом сквере увидал шашлычника. Купил два шампура сразу, очень мяса хотелось. И съел только один кусок, мерзость потому что... А утром в городских новостях по радио: в Историческом сквере задержаны кооператоры, продававшие шашлык из кошатины... :(
Так что кошек я не люблюю ни в каком смысле. ни в корошем, ни "кюшать - да, а так - нэт". Впрочем, может, "они просто не умели их готовить".