Разумеется. Ливер - не только печенка. Сердце, легкие... Я и написал, что "ливер" автора - печенка. У него, кажется, на тарелке одна кровяная колбаса и печенка. В не столь столичных местах можно попросить кровяную колбасу, сундэ, с потрошками. А, вот! Потрошки! Ай хороши! Особенно хороши обрезки тонкой и толстой кишок... :)))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
Re: "Ливер" - по-русски печенка.
Date: 2014-03-28 11:37 am (UTC)